1896年にジョセフ ティソにより設立されたメゾン ティソーはワインの販売を行ってきました。第二次世界大戦後より、クレマンの生産をスタートさせています。2000年代初めに、長らくパートナー関係にあり300年以上もの間、何世代にも渡って引き継がれてきたノウハウを持つ、ジュラの名門メール家と手を組み、クレマン ティソ・メールとして卓越したクレマンを造り出しています。ワイナリーのロゴは、ジュラ地方の2つの偉大なるファミリーの同盟、地域の伝統的な仕事や芸術のつながり、クレマン・ド・ジュラの複雑な醸造方法を表しています。
アルコール度数（%) - 
栓の仕様 - コルク
製法 - タンクで5ヶ月間熟成させ、瓶詰して二次発酵を行い、最低12ヶ月間寝かせた後澱引きを行います。サージュ:8g/l 
色 - 赤
生産国 - フランス
生産地域 - ジュラ
生産年 - NV
ボディ - ライト～ミディアムボディ
品種 - ピノ・ノワール、シャルドネ